2017年甘肃公务员考试申论热点：年夜饭火爆背后的文化基因
申论部分不仅要多关注社会热点，更重要的是勤动笔练习，并使用适当的教材提升自己，2017年甘肃公务员考试用书申论部分主要提供对申论的全面认识、提升申论应试能力、申论的应用文写作以及相应真题演练，能够助备考者一臂之力，切实增加申论科目分数。
仔细研读下文>>>2017年甘肃公务员考试申论热点：年夜饭火爆背后的文化基因
年夜饭火爆背后的文化基因
距离春节还有一个多月，各饭店团圆饭预订却早已进入高峰，很多城市高档餐厅的年夜饭已“一桌难求”。媒体调查发现，今年传统餐饮不再“独领风骚”，电商也纷纷加入年夜饭市场，纷纷推出网上免费预订、半成品套餐等服务。此外，各种请厨师到家的APP也异常火爆，高评分厨师档期全满。
法国美食家萨瓦兰在《厨房里的哲学家》一书中有句名言：“与发现一颗新星相比，发现一款新菜肴对于人类的幸福更有好处”。年夜饭“一桌难求”的背后，既有“美食不可辜负”的因素，也有合家团圆的文化基因。年夜饭“一桌难求”，既彰显了以“和合”为精神内核的传统文化，也是社会变迁的产物。
长期以来，年夜饭通常都是在家里做;如今很多人选择在外面吃，或者订购半成品、约厨师上门帮厨。在社会分工越来越专业化、精细化的今天，准备年夜饭变得更轻松、更丰富，更契合消费者的个性化选择。年夜饭“一桌难求”成为一种消费现象，生动地说明了老百姓消费文化的多样化。年夜饭的美好不仅在于美食，更在于情感需求得到满足。
春节既是团圆节，又是亲情节。激烈的市场竞争，沉重的生活压力，让疲惫的身体和心灵迫切需要放松和抚慰。长期和父母、亲朋分居两地，春节为人们提供了一次合家团圆的契机，尽管来往奔波需要花费不小的成本，依然有许多人“痛并快乐着”。在中国，很多重要的价值观都和吃有关。在春节期间吃得丰盛一些，既可以补充营养、犒劳自己，也有分享喜悦、祝福未来等意思。经过一段时间高强度、快节奏的操劳之后，享受短暂的“慢生活”，劳逸结合、张弛有度的生活理念，成为不少人喜欢的生活方式。
没有什么节日能像春节一样，更带着深深的中国烙印、中国气质。随着时代变迁，人们常常觉得传统年味在变淡，其实也并不然，只是增加了更多度过这个节日的方式，“年味”也在不断推陈出新。比如从前是子女千里迢迢往家赶，现在很多家庭已经是“子女在哪里，哪里就是家”，在经济市场化、人口流动化的今天，为了实现合家团圆，一些老人在春节前夕就选择“逆向迁徙”，让孩子们免受春运之苦。同样的道理，年夜饭吃什么，也许并没有那么重要，亲情的珍贵与家庭的温暖才是这顿饭的关键。
点击分享此信息：
相关文章
